베트남에서 꼭 사야할 베트남 알새우칩 “반퐁톰”
베트남 여행 시 베트남에서 사야 할 것으로 알려진 물건들 중에 ‘반퐁톰’용 식재료가 있습니다. 이 포스팅에서는 반퐁톰과 반퐁톰의 식재료가 무엇이고 이식재료를 이용해서 어떻게 반퐁톰을 만드는지를 정리한 반퐁톰 조리법에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 반퐁톰이란? ‘반퐁톰’은 bánh(반죽) phồng(부풀리다) tôm(새우)이라는 의미로 베트남 전통과자, ‘베트남식 알새우칩‘을 말합니다. 알새우칩이라고 해서 국내에 판매하는 알새우칩을 생각하시면 큰 오산이신데 국내에서 판매하는 알새우칩보다 훨씬 크고 … Read more